Monitorizar los productos vendidos es fundamental para las empresas que quieren mejorar sus sistemas de logística para hacerlos más eficientes. A continuación te contamos cómo hacer la trazabilidad de un producto vendido de forma sencilla de la mano de los mejores expertos. Sigue leyendo para conocer los pasos a seguir para implementar un plan de trazabilidad de un producto vendido de forma eficiente y profesional.
Pautas para hacer la trazabilidad de productos vendidos
En primer lugar debes saber en qué consiste la trazabilidad de un producto vendido. Básicamente se trata de las medidas y procedimientos que se utilizan para conocer la trayectoria de un producto, mejorar su gestión y poder controlarlos de forma mucho más eficiente. Gracias a la trazabilidad de un producto vendido es posible conocer la información completa de la ubicación y trayectoria de cualquier producto de un lote o de un lote completo. Este tipo de estrategias suelen controlar desde el origen de las materias primas hasta la logística, el almacenamiento en los almacenes y el posterior reparto, para poder saber dónde se encuentra en concreto el producto o el lote en cada momento, y que clientes han recibido cada producto.
En la actualidad existen programas específicos para mejorar la gestión de la empresa como GDProyectos que incorporan eficientes módulos de trazabilidad para poder registrar de forma concreta a qué clientes se les ha vendido cada producto. Es una gran alternativa para poder controlar de forma exacta a quién se han vendido los artículos de un lote concreto para retirarlos del consumo en caso de necesitarlo, o simplemente para poder llevar un control eficiente del lote durante la gestión de compras y de ventas.
Para implementar de forma eficiente la trazabilidad de los productos vendidos en una empresa es importante que la empresa que quiera aplicarlo elabore un plan concreto en el que describa como lo va a llevar a cabo y a implementar en su negocio. Un Plan de Trazabilidad debe indicar el objetivo buscado, la estrategia que se va a utilizar y el alcance final que tendrá el plan.
Para ello los expertos recomiendan revisar los sistemas utilizados por clientes y proveedores, porque en muchos casos se podrá usar esta misma información, reduciéndose la carga de trabajo y los errores que pudieran surgir en este proceso.
De esta forma, para hacer la trazabilidad de un producto vendido será necesario tener claro en qué ámbito se quiere aplicar la trazabilidad. Se deberán escoger unos criterios concretos para seguir la agrupación de los productos en relación con la trazabilidad.
También será importante tener claro qué sistema de identificación se va a utilizar para los productos y para los diferentes lotes. Además, habrá que crear y desarrollar los mecanismos necesarios para poder chequear el sistema desde la empresa, y también crear y habilitar canales de comunicación con los proveedores, clientes y otras empresas.
Del mismo modo, será fundamenta tener claro cómo se va a realizar todo el procedimiento para la localización, la inmovilización y el retiro de productos en caso de que sea necesario por alerta sanitaria o por cualquier otro motivo como que un lote ha salido defectuoso. Para ello se tendrán que escoger las herramientas que se van a usar para identificar los productos y finalmente se tendrán que establecer unos registros prácticos en los que recoger todos los resultados de la aplicación del plan de trazabilidad.
De esta forma, para hacer la trazabilidad de un producto de forma eficiente será fundamental establecer un buen sistema de identificación que permita controlar los productos vendidos, tanto individualmente como también agrupándolos en lotes. Lo más normal es usar códigos identificativos para poder controlar la trayectoria de los productos hasta el final. Además, es importante complementar estos sistemas con unas herramientas de software potentes que permitan vincularlas con los distintos automatismos que esté usando la empresa.
Por otro lado, es importante usar también alguna herramienta para capturar datos con la que vayamos a poder registrar toda la información sobre las materias primas que vayamos a usar. La tecnología más adecuada será aquella que permitirá a los agentes involucrados adjuntar los datos necesarios y hacer operaciones en tiempo real.
De la misma forma, tendremos que utilizar también un software para la gestión de datos. Esto es fundamental para poder gestionar con eficiencia toda la información que vayamos acumulando, para así poder administrarla de forma eficaz en el futuro.
Asimismo, cuanto ya hayamos conseguido todos los datos sobre los productos a controlar habrá que registrarlos, analizarlos y organizarlos de forma eficiente. Es importante tener en cuenta que según el tipo de empresa y producto de los que estemos hablando la información sobre la trazabilidad será diferente. En este punto será importante tener en cuenta también los requerimientos de los usuarios destinatarios de los productos.
Por último, a la hora de hacer la trazabilidad de un producto vendido es importante valorar siempre lo que dice la legislación actual al respecto a nivel de seguridad y de trazabilidad de los productos. Esto es además importante en gran medida para la exportación, ya que en este caso deben tenerse en cuenta las leyes del país de origen de los productos y del país de destino.
