Las 5 mejores barbacoas de gas de 2019

Si se quiere adquirir una barbacoa para ubicarla en exteriores, concretamente en una terraza o jardín, existen algunos puntos que se pueden valorar para conseguir encontrar la que mejor se adapte al uso que se le quiera dar. A continuación se presentan algunos de ellos.

Barbacoa de gas vs carbón

Sin duda las barbacoas de carbón son un clásico y su olor suele inspirar y recordar al invierno delante de la chimenea, a charlas con amigos con una buena cerveza en la mano y en general buenos momentos de risas esperando que la comida o la cena estén listas. Pero, dejando de lado el punto romántico, sin duda las de gas van a ser bastante más prácticas, tanto para conseguir hacer la comida rápido como para limpiar después. Las de carbón por lo general son más baratas, si no es que se eligen modelos muy sofisticados, pero las de gas harán bastante más papel a casi todo el mundo.

Así, mientras que muchos “expertos clásicos” afirman que es imposible conseguir el puro sabor a barbacoa con una de gas y que es necesario recurrir a las de carbón, cierto es que cada vez más personas se están decantando por las prácticas barbacoas de gas. Si se tiene mucha paciencia y tiempo y pocos recursos, las de carbón pueden ser una opción, de lo contrario las de gas serán las ideales, y las más recomendadas para jóvenes y familias con un ritmo de vida alto y poca paciencia.

Por qué elegir una barbacoa de gas

Estos dispositivos son herramientas para cocinar realmente funcionales y rápidas, que se encenderán enseguida y servirán para preparar el menú de forma muy eficiente, con lo que su uso será mucho más elevado que el que se podrá dar a una de carbón. Están disponibles todo el día para cocinar con rapidez y con ellas se puede ajustar la temperatura y cocinar con mucho menos peligro. Además, la mayoría de ellas incluyen una tapa para poder cocinar con fuego indirecto o mantener la comida caliente si alguien tarda en acudir a la cita.

También suelen incluir un termómetro con el que se podrán cocinar un sinfín de recetas para conquistar a familiares y amigos e incluso existe la posibilidad de incorporarles un kit para poder cocinar en ahumado, pues actualmente se trata de un tipo de técnica bastante utilizada. Si se quiere utilizar una de estas barbacoas para llevarla fuera de casa, como por ejemplo de camping, cabe reseñar que existen modelos pequeños ideales para estos usos. El precio, aunque variar según el tipo de modelo y las prestaciones que se requieran, sin duda estará a la altura de todos los bolsillos.

Otro punto a valorar al elegirla es el tipo de material que se va a seleccionar. Será perfecto intentar conseguir una barbacoa robusta y duradera, con una parrilla sólida y a ser posible con componentes extraíbles para poder manejarlos de forma eficiente. En conclusión se trata de unos artículos muy sencillos de utilizar que tienen quemadores que se alimentan de un gas que se suministra mediante las bombonas que se ubican en su interior y cuya intensidad de llama se puede regular en función del plato que se quiera preparar. Además como valor agregado se debería reseñar que cuentan con unas prácticas y funcionales tapas que las convierten en interesantes hornos con lo que se puede cocinar tanto de forma directa como indirecta.

Así bien, las de gas podrán encenderse en tan sólo cinco minutos y empezar a utilizarse con sólo pulsar un botón, además de que no producirán ningún tipo de cenizas y su mantenimiento es por tanto mucho más sencillo. Cuentan también con el práctico termómetro ya mencionado y en general su calidad es mucho mayor. Si se elige una barbacoa de gas sin duda se empezará a disfrutar de unos alimentos deliciosos en la mejor compañía, elaborados de forma diferente y cuya riqueza no sólo estará en la propia comida, sino en el tiempo de preparación compartido con amigos y familiares alrededor de este original y práctico aparato.